TY  - BOOK
AU  - Lima,C.B.de
ED  - Universidade de Brasília, DF (Brasil). Faculdade de Agronomia e Veterinária
TI  - Atividade antioxidante de bioprodutos do cerrado: estabilidade oxidativa e qualidade da carne de frango
PY  - 2014///.
CY  - Brasília, DF (Brasil): 
KW  - FRANGO
KW  - CARNE
KW  - OXIDAÇÃO
KW  - ANÁLISE FÍSICA
KW  - QUALIDADE
KW  - DIETA
KW  - EXTRATO VEGETAL
KW  - BARBATIMÃO
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 17 illus.; 9 tables
ER  -