Ribeiro, F.C.

Armazenamento de café beneficiado em embalagens hermáticas com injeção de CO2 - Lavras, MG (Brasil): 2010. - 110 p.

Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 77-88; 28 illus.


CAFÉ
ARMAZENAMENTO
EMBALAGEM
QUALIDADE
DIÓXIDO DE CARBONO