TY  - BOOK
AU  - Menezes,A.G.T.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Produção de vodca a partir de batata (Solanum tuberosum L.)cultivar ágata
PY  - 2014///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - VODCA
KW  - BATATA
KW  - FERMENTACAO ALCOOLICA
KW  - HIDROLISE
KW  - SOLANUM TUBEROSUM
N1  - Summaries (Eng, Por); Includes several bibliographies; 19 illus.; 12 tables
ER  -