Bezerra, T.S. <br/><br/>
Caracterização física, química e morfológica de polpa de marolo liofilizada 

 - Lavras, MG (Brasil):   2013.  
 - 140 p.  
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Includes several bibliographies; 21 illus.; 32 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MAROLO<br/>LIOFILIZACAO<br/>MORFOLOGIA VEGETAL<br/>HIGROSCOPIA<br/>PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA