Lage, F.F. <br/><br/>
Casca de jabuticaba: inibição de enzimas digestivas, antioxidante, efeitos biológicos sobre o fígado e perfil lipídico 

 - Lavras, MG (Brasil):   2014.  
 - 138 p.  
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Includes several bibliographies; 10 illus.; 12 tables; 5 graphs 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>JABUTICABA<br/>CASCA<br/>COMPOSTO ORGANICO<br/>ATIVIDADE ENZIMICA<br/>INIBIDOR DE ENZIMA<br/>COMPOSTO FENOLICO<br/>ANTIOXIDANTE<br/>PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA