TY  - BOOK
AU  - Silva,W.A.
AU  - Leite,E.W.S.
AU  - Rios,H.D.R.C.
ED  - Escola Agrotécnica Federal de Senhor do Bonfim, BA (Brasil)
TI  - Produção de iogurte de frutas típicas do semi-árido brasileiro: Projeto Técnico Empreenddedor
PY  - 2007///.
CY  - Senhor do Bonfim, BA (Brasil): 
KW  - PRODUÇÃO DE ALIMENTOS
KW  - PRODUTO DERIVADO DO LEITE
KW  - IOGURTE
N1  - 13 ref.; 4 tables
ER  -