TY  - BOOK
AU  - Dalsecco,L.S.
ED  - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária
TI  - Análise da ocorrência de substituição de matéria-prima e quantificação do material bovino em produtos de origem bubalina: desenvolvimento da técnica por PCR em tempo real
PY  - 2013///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - BOVINO
KW  - BÚFALO
KW  - LEITE
KW  - PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL
KW  - ROTULAGEM
KW  - CERTIFICAÇÃO DE PRODUTO
KW  - ADULTERAÇÃO
KW  - MÉTODO
KW  - INSPEÇÃO SANITÁRIA
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 49-54; 12 illus.; 7 tables
ER  -