TY - BOOK AU - Valle,E.R.do AU - Feijó,G.L.D. AU - Almeida,A.V.L.de AU - Ramos,M.H.F. AU - Belchior,P.T. ED - EMBRAPA Gado de Corte, Brasília, DF (Brasil) TI - Iniciando um pequeno grande negócio agroindustrial: processamento da carne bovina: Série Agronegócios PY - 2004///. CY - Brasília, DF (Brasil): KW - CARNE KW - PROCESSAMENTO KW - PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO KW - INDÚSTRIA AGRÍCOLA KW - GADO DE CORTE N1 - 14 ref.; 78 illus.; 26 tables ER -