TY  - BOOK
AU  - Oliveira,N.O.de
ED  - Associação dos Produtores da Tradicional Linguiça de Maracaju, Campo Grande, MS (Brasil)
TI  - Cultivando a tradição através da gastronomia Maracajuense: linguiça de maracaju
PY  - 2013///.
CY  - Campo Grande, MS (Brasil): 
KW  - HISTÓRIA
KW  - LINGUIÇA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
N1  - 14 ref.; 17 illus
ER  -