TY  - BOOK
AU  - Henrique,P.de C.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Radiação ultra violeta (UV-C)em sucos de uva integral
PY  - 2015///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - SUCO
KW  - UVA
KW  - VARIEDADE
KW  - COMPOSTO FENÓLICO
KW  - PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
KW  - VITAMINA C
KW  - ANTIOXIDANTE
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 12 illus.; 10 tables
ER  -