Borges, J.C.A. (ed.) <br/><br/>
SBPA: sistema de boas práticas de armazenamento 

 - Belo Horizonte, MG (Brasil):   [nd].  
 - 212 p. 
<br/><br/> Published 2010?; Summary (Por); 86 illus.; 80 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>ARMAZENAMENTO<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO<br/>CONTROLE INTEGRADO<br/>HIGIENE<br/>RASTREAMENTO<br/>CONTAMINAÇÃO