TY - BOOK AU - Boscolo,W.R. AU - Feiden,A. AU - Maluf,M.L.F. AU - Veit,J.C. TI - Peixe na merenda escolar: educar e formar novos consumidores PY - 2009///. CY - Toledo, PR (Brasil): KW - PEIXE KW - TECNOLOGIA DE ALIMENTO KW - ALIMENTO PREPARADO KW - CULINÁRIA KW - CONSUMIDOR N1 - Bibliography p. 111-116; Summary (Por); Glossary p. 66-81; 35 illus.; 14 tables ER -