Reis, L.P. <br/><br/>
Utilização das metodologias imunoenzimática e reação em cadeia da polimerase (PCR)para detecção e caracterização de Campylobacter spp. em carcaças de frango de corte 

 - Belo Horizonte, MG (Brasil):   2015.  
 - 62 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 51-62; 5 tables; 6 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FRANGO DE CORTE<br/>BACTÉRIA<br/>CARCAÇA<br/>CONGELAMENTO<br/>ATIVIDADE ENZÍMICA<br/>IMUNIZAÇÃO<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO