Oliveira, R.M.E. <br/><br/>
 - Lavras, MG (Brasil):   2015.  
 - 171 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 145-167; 35 illus.; 25 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TILÁPIA<br/>FILETAGEM<br/>OREOCHROMIS NILOTICUS<br/>ÓLEO ANIMAL<br/>FARINHA<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO