TY - BOOK ED - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial, Rio de Janeiro, RJ (Brasil) TI - Guia para implantação de boas práticas de fabricação (BPF)e do sistema APPCC PY - 2000///. CY - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): KW - APPCC KW - SEGURANÇA ALIMENTAR N1 - 10 ref.; Summary (Por); 35 tables ER -