TY  - BOOK
AU  - Carvalho,E.P.de
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil). Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão
TI  - Toxinfecções alimentares: Textos Acadêmicos
PY  - 2005///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - ALIMENTO
KW  - TOXICOLOGIA
KW  - INFECÇÃO
KW  - EPIDEMIOLOGIA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
KW  - CARNE
KW  - LEITE
KW  - OVO
N1  - Bibliography p. 91-94; 13 illus.; 28 tables
ER  -