Valle, R.H.P. do Carvalho, E.P. de Bressan, M.C. <br/><br/>
Controle de qualidade relacionado a alimentos  Textos Acadêmicos 

 - Lavras, MG (Brasil):   2000.  
 - 132 p. 
<br/><br/> Includes several bibliographies; 14 illus.; 19 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>SAÚDE PÚBLICA<br/>PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL<br/>ESTATÍSTICA<br/>MEIO AMBIENTE