Ogawa, M. Maia, E.L. Manual de pesca: ciência e tecnologia do pescado. Volume 1 - São Paulo, SP (Brasil): 1999. - 430 p. Bibliography p. 425-430; Summary (Por).; 75 illus.; 66 tables Subjects--Topical Terms: INDÚSTRIA PESQUEIRAPESCAPRODUTO DERIVADO DE PESCADO