Avdalov, N. <br/><br/>
Manual para trabajadores de la industria pesquera  Projeto de Reabiltiação e Desenvolvimento de Produtos da Indústria de Processamento da Pesca Rio Grande Prata e Mar. Projeto FSCFT/14 

 - Montevidéu (Uruguai):   2003.  
 - 72 p. 
<br/><br/> Summary (Por); 64 illus.; 3 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INDÚSTRIA PESQUEIRA<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>ANATOMIA ANIMAL<br/>FISIOLOGIA ANIMAL<br/>DETERIORAÇÃO<br/>DOENÇA ANIMAL<br/>APPCC<br/>PRODUTO DERIVADO DE PESCADO