TY  - BOOK
AU  - Kluczkovski,A.M.
AU  - Scussel,V.M.
ED  - Governo do Estado do Amazonas, Manaus, AM (Brasil). Secretaria de Estado, Ciência, Tecnologia e Inovação
ED  - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas, Manaus, AM (Brasil)
TI  - Gerenciamento de risco da castanha-do-Brasil 
PY  - 2015///.
CY  - Manaus, AM (Brasil): 
PB  - Nova Letra, 
KW  - CASTANHA DO PARÁ
KW  - ALIMENTO
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
KW  - ANÁLISE DE RISCO
KW  - CONTAMINAÇÃO FÚNGICA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTO
N1  - Includes several bibliographies; Summary (Por); 42 illus.; 24 tables
ER  -