TY  - BOOK
AU  - Soares,G.P.de A.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Avaliação de leveduras para produção de gama-decalactona
PY  - 2014///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - AROMA
KW  - GLICERINA
KW  - MICRORGANISMO
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 63-73; 6 illus.; 4 tables
ER  -