TY  - BOOK
AU  - Botrel,R.V.de B.F.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Óleo essencial de gengibre (Zingiber officinale L.)microencapsulado por spray drying em diferentes matrizes poliméricas
PY  - 2016///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - GOMA ARÁBICA
KW  - ÓLEO ESSENCIAL
KW  - GENGIBRE
KW  - ZINGIBER OFFICINAL
KW  - SECAGEM
KW  - PROCESSAMENTO
N1  - Includes several bibliographies; Summaries (Eng, Por); 43 illus.; 22 tables
ER  -