Mello Junior, R.E. de <br/><br/>
Desidratação osmótica de figo (Ficus carica L.)verde cultivado no sudoeste de Minas Gerais 

 - Lavras, MG (Brasil):   2016.  
 - 96 p. 
<br/><br/> Several bibliographies; Summaries (Eng, Por); 15 illus.; 10 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FIGO<br/>FICUS CARICA<br/>DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA<br/>PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO