Anuário dos programas de controle de alimentos de origem animal do DIPOA
- Brasília, DF (Brasil): 2016.
- 27 p.
9 ref.; 6 tables
LEGISLAÇÃO
ALIMENTO
INSPEÇÃO SANITÁRIA
CONTROLE DE QUALIDADE
PADRONIZAÇÃO
SEGURANÇA ALIMENTAR
CONTAMINAÇÃO BACTERIANA
CARNE
ESCHERICHIA COLI
SALMONELLA SPP
PADRÃO DE ALIMENTO
PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL