TY - BOOK ED - Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília, DF (Brasil). Secretaria de Defesa Agropecuária; vol 2 TI - Anuário dos programas de controle de alimentos de origem animal do DIPOA PY - 2016///. CY - Brasília, DF (Brasil): KW - LEGISLAÇÃO KW - ALIMENTO KW - INSPEÇÃO SANITÁRIA KW - CONTROLE DE QUALIDADE KW - PADRONIZAÇÃO KW - SEGURANÇA ALIMENTAR KW - CONTAMINAÇÃO BACTERIANA KW - CARNE KW - ESCHERICHIA COLI KW - SALMONELLA SPP KW - PADRÃO DE ALIMENTO KW - PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL N1 - 9 ref.; 6 tables ER -