Azevedo, V.M. de <br/><br/>
Nanocompósitos com atividade antioxidante de amido de milho/isolado proteico de soro de leite/óleo essencial de alecrim obtidos por extrusão termoplástica 

 - Lavras, MG (Brasil):   2016.  
 - 187 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 17 illus.; 14 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALECRIM<br/>BIOFILME<br/>ÓLEO ESSENCIAL<br/>ROSMARINUS OFFICINALIS<br/>AMIDO<br/>SORO DE LEITE<br/>MILHO