Souza, D.F. de <br/><br/>
Características físico-químicas e atividade antioxidante de vinhos tinto seco bordô gama irradiados 

 - Lavras, MG (Brasil):   2017.  
 - 96 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 11 tables; 12 illus.  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VINHO<br/>PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA<br/>ANTIOXIDANTE