TY  - BOOK
AU  - Mesquita,T.C.
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Características físico-químicas, microbiológicas e sensoriais de sucos de uva integral gama-irradiados
PY  - 2017///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - SUCO DE FRUTA
KW  - UVA
KW  - ANTIOXIDANTE
KW  - VITAMINA C
KW  - QUALIDADE
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 15 illus
ER  -