Ferreira, L.F. <br/><br/>
Desenvolvimento de revestimentos biopoliméricos de amido e de quitosana para grãos de café cru 

 - Lavras, MG (Brasil):   2017.  
 - 79 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 15 tables; 6 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CAFÉ TRATADO<br/>GRÃO<br/>REVESTIMENTO<br/>AMIDO