TY  - BOOK
AU  - Carmo,E.L.do
ED  - Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Secagenm por atomização de suco de beterraba (Beta vulgaris L.)utilizando diferentes condições operacionais
PY  - 2017///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - SUCO DE LEGUME
KW  - BETERRABA
KW  - SECAGEM
KW  - CORANTE
KW  - ANTIOXIDANTE
N1  - Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 14 illus.; 9 tables
ER  -