Carvalho, R.A. <br/><br/>
Desenvolvimento de biopolímeros de isolado proteíco de soro de leite e nanofibra de celulose incorporados com óleo essencial de tomilho 

 - Lavras, MG (Brasil):   2016.  
 - 139 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 10 tables; 13 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ÓLEO ESSENCIAL<br/>REVESTIMENTO<br/>BIOFILME<br/>GLICERINA<br/>ANTIOXIDANTE<br/>SORO DE LEITE<br/>PLANTA AROMÁTICA