Bellucci, R.(coord.)

Fábrica de polpa de fruta congelada; guia prático como montar - São Paulo, SP (Brasil): 1997. - 38 p.

8 tables


POLPA DE FRUTA
INDÚSTRIA AGRÍCOLA
INSTALAÇÃO AGRÍCOLA
PROCESSAMENTO
CONGELAMENTO
CUSTO DE PRODUÇÃO
PREÇO