TY - BOOK AU - Bellucci,R.(coord) ED - Serviço de Apoio ás Micro e Pequenas Empresas, São Paulo, SP (Brasil) TI - Fábrica de polpa de fruta congelada; guia prático como montar PY - 1997///. CY - São Paulo, SP (Brasil): KW - POLPA DE FRUTA KW - INDÚSTRIA AGRÍCOLA KW - INSTALAÇÃO AGRÍCOLA KW - PROCESSAMENTO KW - CONGELAMENTO KW - CUSTO DE PRODUÇÃO KW - PREÇO N1 - 8 tables ER -