TY  - BOOK
AU  - Longo,R.M.
ED  - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária
TI  - Efeito da lipólise na mensuração dos teores de gordura e proteína do leite pelos métodos de espectroscopia no infravermelho por filtro e transformada de Fourier (FTIR)
PY  - 2016///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - LEITE
KW  - ANÁLISE DE ALIMENTO
KW  - QUALIDADE
KW  - ESPECTROMETRIA
N1  - Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 52-64; 9 tables; 10 illus
ER  -