TY  - BOOK
AU  - Santos,M.C.M.
ED  - Universidade Federal de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Escola de Veterinária
TI  - Desenvolvimento de um modelo preditivo para identificação de perda de estabilidade e ocorrência de proteólise em leite UAT
PY  - 2015///.
CY  - Belo Horizonte, MG (Brasil): 
KW  - LEITE
KW  - QUALIDADE
KW  - ESPECTROMETRIA
N1  - Summaries (Eng, Por); 50 ref.; 13 tables; 14 illus
ER  -