Rodrigues, D.M. <br/><br/>
Estudo do comportamento sensorial de edulcorantes naturais em iogurte 

 - Lavras, MG (Brasil):   2018.  
 - 108 p. 
<br/><br/> Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 22 illus.; 7 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>IOGURTE<br/>ADOÇANTE<br/>ANÁLISE ORGANOLÉPTICA