TY  - BOOK
ED  - Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
TI  - ITAL 50 anos: ciência, tecnologia e inovação a serviço da sociedade e da indústria brasileira de alimentos
PY  - 2013///.
CY  - Campinas, SP (Brasil): 
KW  - INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
KW  - HISTÓRIA
KW  - BROMATOLOGIA
KW  - ADOÇÃO DE INOVAÇÕES
ER  -