Silva, M. da (org.) Anjos, A.C. dos (org.) Alcantara, A.B. de (org.) Santos, J.C.(org.) Anjos, J.B. dos (org.) <br/><br/>
Inspeção Ante Mortem e Post mortem . Instruções e padrões para a captação, escrituração e comunicação de dados sanitários de abate de bovinos, bufalos e suinos   Estatística sanitária 

 - Brasilia, DF (Brasil):   1988.  
 - 600 p. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>INSPEÇÃO SANITÁRIA<br/>LINHA DE INSPEÇÃO<br/>CLASSIFICAÇÃO DE PRODUTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>DIAGNOSTICO<br/>CARNE<br/>SUBPRODUTO<br/>ABATE<br/>ABATEDOURO<br/>SUINO<br/>BOVINO<br/>BUFALO<br/>REGISTRO<br/>ESTATÍSTICA SANITÁRIA<br/>CARCAÇA<br/>CORAÇÃO<br/>PLUMÃO<br/>FÍGADO<br/>DIAFRAGMA<br/>ESOFAGO<br/>ESTOMAGO<br/>CABEÇA<br/>LINGUA<br/>RINS<br/>CAUDA<br/>REGULAMENTAÇÃO<br/>NORMALIZAÇÃO<br/>SANIDADE ANIMAL<br/>COMUNICAÇÃO