Sommelier, profissão do futuro; técnicas para formação profissional 

 - 1. ed. 
 - Rio de Janeiro, RJ (Brasil):   2003.  
 - 104 p. 
<br/><br/> Glossary p. 74-86; 74 illus.; 6 tables 
<br/><br/><label>ISBN: </label>85-87864-31-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VINHO<br/>TREINAMENTO<br/>CAPACITAÇÃO<br/>FORMAÇÃO PROFISSIONAL