TY  - BOOK
ED  - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
ED  - Associação Brasileira de Sommeliers, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
TI  - Sommelier, profissão do futuro; técnicas para formação profissional
SN  - 85-87864-31-9
PY  - 2003///.
CY  - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 
KW  - VINHO
KW  - TREINAMENTO
KW  - CAPACITAÇÃO
KW  - FORMAÇÃO PROFISSIONAL
N1  - Glossary p. 74-86; 74 illus.; 6 tables
ER  -