Costa, N.O. da (org.) <br/><br/>
Rotulagem sob controle: compêndio de legislação de alimentos; v. 2; produtos de origem animal  Revista Higiene Alimentar 

 - Belo Horizonte, MG (Brasil):   3i,   2016.  
 - 452 p. 
<br/><br/> Includes several bibliographies: 4 illus.; 116 tables 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-85-66115-93-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ROTULAGEM<br/>LEGISLAÇÃO<br/>PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL<br/>ALIMENTO<br/>ANÁLISE DE ALIMENTO<br/>COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO<br/>TOXICOLOGIA DE ALIMENTO<br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>TRATAMENTO DE ALIMENTO