Kluczkovski Júnior, A. Kluczkovski, A.M.
Cadeia produtiva de jacarés da Amazônia: aspectos técnicos e comerciais
- Blumenau, SC (Brasil): Nova Letra, 2015.
- 128 p.
Bibliography p. 113-128 (166 ref.); 34 illus.; 12 tables; 1 graph
978-85-7682-987-4
JACARÉ
RÉPTIL
PEIXE
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
CADEIA PRODUTIVA
PROCESSAMENTO
COMERCIALIZAÇÃO
AMAZÔNIA