Santos, A.R. dos <br/><br/>
Qualidade do leite UAT sob diferentes condições de armazenamento 

 - Belo Horizonte, MG (Brasil):   2019.  
 - 43 p. 
<br/><br/> Bibliography p. 35-41 (55 ref.); Summaries (Eng, Por); 4 illus.; 5 tables  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>PRODUTO DERIVADO DO LEITE<br/>QUALIDADE<br/>ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO