Coldebella, A. Kich, J.D.

Avaliação dos dados de abate e condenações-desvios de suínos registrados no SIGSIF nos anos de 2012 a 2014 Versão Preliminar - Concórdia, SC (Brasil): 2016. - 121 p.

77 illus.; 23 tables


SUÍNO
CARNE
ABATEDOURO
FRIGORÍFICO
CONTAMINAÇÃO
HIGIENE DE ALIMENTO
INSPEÇÃO SANITÁRIA
QUALIDADE