Higiene dos alimentos: textos básicos  Texto de Cooperação no. 37  

 - 3. ed.  
 - Brasília, DF (Brasil):   2006.  
 - 64 p.  
<br/><br/> 3 illus. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>85-87943-47-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>HIGIENE DE ALIMENTO<br/>CONTROLE DE QUALIDADE<br/>EQUIPAMENTO<br/>INSTALAÇAO AGRÍCOLA<br/>LIMPEZA<br/>TRANSPORTE<br/>EMBALAGEM<br/>ROTULAGEM<br/>CAPACITAÇÃO