Oiveira, Mariana Aparecida Souza de (org.) Vieira, Nóris Regina Almeida (org.) Peloso, Maria José Del (org.) <br/><br/>
Boa mesa com Feijão /  

 - 1. ed. 
 - Santo Antônio de Goiás, GO:   Embrapa Arroz e Feijão,   2005.  
 - 138 p. 
<br/><br/> Há mais de 30 anos dedicada à pesquisa do feijão, a Embrapa Arroz e Feijão deseja complementar hoje os avanços tecnológicos conseguidos, colocando seu produto na mesa do cliente. Nessa tentativa, buscou resgatar receitas antigas, do tempo de nossos avós, as quais, em conjunto com receitas atuais e de fácil preparo, representam uma fonte de referência alimentar e curiosidades sobre esse grão de cores tão variadas quanto a nossa cultura e o nosso povo. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CULINÁRIA