Mesquita, A.J. de (org.) Duar, J.W. (org.) Coelho, K.O. (org.) <br/><br/>
Perspectivas e avanços da qualidade do leite no Brasil 

 - Goiânia, GO (Brasil):   Talento,   2006.  
 - 352 p. 
<br/><br/> Includes several bibliographies; Summaries (Eng, Por); 116 illus.; 85 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>QUALIDADE<br/>DIAGNÓSTICO<br/>ANÁLISE MICROBIOLÓGICA<br/>CONTAMINAÇÃO BACTERIANA<br/>DOENÇA ANIMAL<br/>SEGURANÇA ALIMENTAR