Ludtke, C.B. Ciocca, J.R.P. Dandin, T. Barbalho, P.C. Vilela, J.A. Ferrarini, C.

Abate humanitário de bovinos: melhorando o bem-estar animal no abate - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 2012. - 147 p.

Bibliography p. 131-147 (256 ref.); 288 illus.; 13 tables

978-85-63814-01-2


BOVINO
GADO DE CRTE
BEM-ESTAR
CAPACITAÇÃO
TREINAMENTO
COMPORTAMENTO ANIMAL
INSTALAÇÃO PARA ANIMAL
MANEJO
STRESS
ABATE
SANGRIA
CARNE
QUALIDADE