TY  - SER
AU  - Berberian,A.
AU  - Saboya,T.R.de
TI  - Identificacao da reacao da sardinha, Sardinella aurita Cuv, e Valence., imersa em salmoura contendo acido lactico
KW  - SARDINHA
KW  - SALMOURA
KW  - ACIDO LATICO
KW  - PRESERVACAO DE ALIMENTO
ER  -