TY  - SER
AU  - Park,Y.K.
TI  - Influencia da fonte de carboidrato sobre a producao de alfa-amilase fungica
KW  - CARBOIDRATO
KW  - AMILASE
KW  - ENZIMA
KW  - MEIO DE CULTURA
KW  - FUNGO
KW  - FERMENTACAO
ER  -